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澎湖季節限定,小管一日乾,經過海風吹拂與豔陽曝曬一日的小管, 肉質透亮,肥厚鮮甜,經烤箱烘烤或是乾煎過後,陣陣澎湖大海香氣撲鼻而來,將整隻小管一日乾直接豪邁手撕,一口接一口,爽口鮮甜有嚼勁,下酒菜的最⋯
NT$600
每年6-8月為澎湖小管盛產期,澎湖海域捕撈的小管,撈起後立即煮熟並冷凍,將所有美味牢牢鎖住,肉質Q彈鮮甜。解凍後即可食用,輕輕鬆鬆享受天然的澎湖海味。
NT$330
澎湖手工日曬小魚乾,以鹽水川燙後鋪曬在陽光下,鮮甜不死鹹,高鈣又營養,是大人小孩補充鈣質的天然食材。煮苦瓜,煮味噌湯,或與花生,豆干拌炒為各式小菜,為各式料理不可缺少的百搭食材。
NT$120
澎湖海水鹽分高,捕撈的小管鮮甜肥美厚實,可以炒芹菜,炒甜豆,煮三杯小管,煮小管麵線,道道都是滿滿的鮮味。
NT$0
魚吻(嘴)突突的青嘴魚,是澎湖特有魚種,口感紮實Q彈,膠質豐富。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,適合各種清蒸、魚湯、鹽烤、紅燒等料理方式。
NT$0
黃雞母又叫黑點魚,屬於高經濟價值魚類,顏色鮮豔、肉質鮮甜細嫩、刺少、肥美。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,清蒸、紅燒或煮湯,皆是老饕的最愛。
NT$0
澎湖海域捕撈的盤仔魚,肉質細緻,魚剌少。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,非常適合乾煎、醬燒、紅燒、鹽烤或清蒸。
NT$240
一款純正的澎湖風味調味醬,是將澎湖群島豐富海洋資源的精華,透過傳統工藝精心炒製而成的美味祕製醬料。
NT$270
一款純正的澎湖風味調味醬,是將澎湖群島豐富海洋資源的精華,透過傳統工藝精心炒製而成的美味祕製醬料。
NT$270
一款純正的澎湖風味調味醬,是將澎湖群島豐富海洋資源的精華,透過傳統工藝精心炒製而成的美味祕製醬料。
NT$270
澎湖手工日曬丁香魚乾,以鹽水川燙後鋪曬在陽光下,鮮甜不死鹹,高鈣又營養,是大人小孩補充鈣質的天然食材。煮苦瓜,煮味噌湯,或與花生,豆干拌炒為各式小菜,為各式料理不可缺少的百搭食材。
NT$150
澎湖海域捕撈的盤仔魚,肉質細緻,魚剌少。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,非常適合乾煎、醬燒、紅燒、鹽烤或清蒸。
NT$130
黃雞魚來自澎湖的野生魚類,肉質鮮甜、細嫩、刺少、肥美,有豐富鈣和油脂。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,清蒸、紅燒、乾煎或煮湯,皆是老饕的最愛。
NT$0
赤筆,澎湖野生魚類數量稀少,肉質鮮甜細嫩、刺少、肥美。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,清蒸、紅燒或煮湯,皆是老饕的最愛。
NT$0
土魠魚是澎湖冬季主要漁獲,肉質細嫩,油質豐富刺少。澎湖退冰洗淨後即可料理,非常適合乾煎,煮土魠魚粥。
NT$0
澎湖海域捕撈的中勾,肉質滑緻,魚剌少。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,非常適合紅燒、鹽烤、清蒸或煮湯。
NT$0
紅石佬全世界只有日本、台灣、韓國才有,肉質滑嫩細緻,已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,清蒸、紅燒、乾煎等料理方式都適合!
NT$0
秋姑肉質細緻扎實,味道鮮美,屬澎湖高檔美食。已三去(去腮去鱗去肚),退冰洗淨後即可料理,非常適合乾煎、紅燒、或清蒸。
NT$0
一款純正的澎湖風味調味醬,是將澎湖群島豐富海洋資源的精華,透過傳統工藝精心炒製而成的美味祕製醬料。它不僅承載著澎湖在地的風土人情,更是各種炒製料理的靈魂伴侶,一匙下去,即可讓平凡的料理瞬間變得豐富多層⋯
NT$270 NT$349
探索澎湖在地風味的極致饗宴,我們自豪地介紹小卷醬——一款精心炒製的調味精粹,將澎湖豐饒的海洋之恩轉化為您餐桌上的美味神器。這款醬料融合了傳統與創新,不僅捕捉了海洋的鮮味,也帶來了料理的無限可能。特色:⋯
NT$280 NT$349
來自澎湖的美味秘密,我們的干貝粒是以傳統工藝精心炒製而成,融合了澎湖豐富的海洋資源與在地美味。每一匙的干貝粒都滿載著對食材細膩的挑選與烹調的匠心,讓您的每一道料理都變成家人朋友間分享的美味佳話。特色:⋯
NT$370 NT$429
品味澎湖的鮮香精華,我們隆重推出椒香干貝絲——一款將澎湖海域的鮮美與辣椒的香辣巧妙融合的調味料。精選在地優質干貝,經過細心的炒製工序,搭配獨家調配的辣椒和香料,我們為您的餐桌帶來一道道充滿異國情調的美⋯
NT$370 NT$429
花枝丸是對傳統美食的致敬,每一顆都蘊含了經典的口味與匠心的製作過程。選用捕撈的新鮮花枝,通過純手工打漿製作,堅持不添加任何防腐劑,確保每一口都是天然健康的選擇。品嚐花枝丸時,能感受到每一口都咬得到的滿⋯
NT$280
海洋的鮮美,月光下的絕妙滋味。這款月亮蝦餅精心結合了新鮮捕撈的花枝和鮮嫩的蝦仁,包裹在外皮金黃、酥脆的餅皮中,每一口都是對海洋風味的完美演繹。當咬下那一刻,花枝的香氣撲鼻而來,配上蝦仁的鮮甜,帶來豐富⋯
NT$190
美味的創意無限,這款產品精選新鮮花枝,經過細致處理和調味,製成口感彈牙、香氣四溢的花枝漿條,無論是作為火鍋食材、捲上高麗菜燉煮、包入餛飩皮油炸,或是煎成長條製作壽司,都能讓您的料理變化多端,帶來無窮的⋯
NT$100
花枝鑲油條巧妙地將酥脆的油條與軟嫩的花枝漿結合在一起,創造出一種口感層次豐富的美食享受。油條的金黃酥脆與花枝塊的鮮甜完美融合,每一口都是對味蕾的極致挑逗,帶來前所未有的美味體驗。特色:酥脆的油條與軟嫩⋯
NT$240
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